Tiramisu
Malzemeler:
Krema - 300 ml (yağ oranı en az %33)
Labne peyniri- 150 ml
Pudra şekeri - 50 gr
Kahve - 200 ml
Savoiardi (kedi dili) - 1 paket
Üzeri için kakao
Yapılışı
Krema ile pudra şekerini mikser ile çırpıyoruz
Krema karışımının içine labne peynirini ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz
Sevdiğimiz kahveyi (espresso veya çözülebilen kahve) hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz
Kedi dillerini tek tek kahveye batırarak uygun bir kaba sırayla diziyoruz, üzerine kremamızı sürüyoruz. Bu işlemi birkaç kez tekrarlıyoruz
En üst katımız krema olacak şekilde dizmeye bitiriyoruz
Kremanın üzerine kakao serpiyoruz ve Tiramisu tatlımız hazır
Afiyet olsun!
