5.02.2021 00:00:00
Başka bir pasta ölçüsüne göre malzemelerin hesaplanması
Örneğin, baktığınız tarif 16 cm çapında bir pasta içindir, ama sizin kalıbınız 20 cm çapındadır. Bu durumda malzemelerin ölçüsü nasıl eklenir veya azaltılır?
Önce her iki sayının karesini almanız ve ardından oranlarını bulmanız gerekir (birini diğerine bölün).
16*16 = 256 ve 20*20 = 400
256/400 = 0,64
Bu demek oluyor ki, her bir malzeme miktarını 0,64 ile çarpmanız gerekir. Örneğin 200 gram krema yerine 328 gram krema kullanmanız gerekir. Eğer sizin kalıbınız tarifteki kalıptan daha küçük ise, malzeme miktarı elde edilen sayı ile çarpılmamalıdır, bölünmelidir.
Hesaplama işlemlerini kendiniz yapmak istemiyorsanız, sizin için hazırladığımız ve sayfamızda bulunan “Pastametre” aracılığı ile tüm hesaplarınızı yapabilirsiniz.
